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品牌-都市農夫(序)

都市農夫>>新手上路超簡單 Step1,  日照:種植的地方是否日照充足。絕大 部分的蔬果都需要日照充足的環 境,至少要有半天的日照,才能 擁有良好的成長狀況,像是明亮 的窗陽台、屋頂等處,是最佳的 場所;如果住的地方真的採光不 好,先不用失望,不妨種植不需 要光線的芽菜,像是苜蓿芽、豌 豆嬰等,每天也可以有新鮮沙拉 可以享用! 由於居家日照環境常會有其 他建物帶來的陰影,只剩局部的 日照,因此用花盆來種菜,可以 調整擺放的位置,像是用吊盆或 者層架來架高,可避免被陽台女 兒牆陰影遮住;或者因應季節不 同,日光角度改變,隨時調整擺 放位置,這些都是以花盆種菜各 種靈活運用的方式。 Step2, 接著,準備花盆、土壤和有機 肥、菜苗或者種子,就可以開始 種菜了。 花盆的選擇上,最少要 可以盛裝15公分土壤高的深度, 如果要將蔬果養得更大或者是種 植根莖類,則需要更深的容器。 除了使用各種花盆外,也可以廢 物利用,用紙杯、紙碗來種植; 在沒有強風的地方,吊盆也是很 好的容器,可以節省空間,亦可 避免放在低處光線會被遮住的問 題。 土壤可以使用一般的培養土, 記得先放一半的土在盆中,再依 照肥料包裝上的指示,拌入適當 份量的有機肥,最後放入另一半 的土。這樣有機肥在土壤內分 解,比較不會吸引小蟲或產生味 道,影響到居家環境,如果是短 期收成的葉菜類,這樣的肥份就 已足夠。準備好裝滿花盆的土壤 後,就可以開始栽種。 在蔬菜的來源方面,可以選購 種子或菜苗。在花市中可以買到各種蔬果的種子,記得先看上面 標示的播種季節,再選擇適合當 季栽種的種子;以種子繁殖比較 需要經驗與技巧,但只要按圖索 驥,通常成功機率很高。 更方便快速的是直接購買菜 苗,菜苗是農友們已經培育好的 小苗,通常在種苗店販賣的一定 是當季可栽種的品種,這些菜苗 長在穴盤中,根部成長完整,只 要直接移植到花盆中即可,非常 方便。此外,也可以用菜市場買 回的蔬菜來扦插,像是紅鳳菜、 地瓜葉等,老的莖葉摘下後不要 丟掉,插在潮濕的土壤中,很快 就會生根發芽;而發了芽的蒜 頭、紅蔥頭,栽種後會長出蒜苗 與珠蔥,不用花錢就頗有收穫。 陸續採收的菜種最適合 許多人乍聽用花盆種菜時,都 會有「這樣怎麼夠吃」的疑問。 的確,以花盆種菜的收穫量較 少,但若使用於早餐三明治的生 菜,或者煮麵、煮湯臨時要放些 搭配的

植物-多年生景觀植物

 台灣平地尤其是中南部夏季氣候炎熱、多雨,僅有少數的一、二年生草花能生存且盛開著,尋求多年生且耐熱的觀賞植物為其解決的方法。收集及評估多種多年生草本和木本灌木能耐熱且易開花的種類,調查其園藝性狀,並探討其繁殖方法,以增加庭園造景的材料和改善農村的景觀。





 
一、 觀植物的分
具有美麗色彩的花朵以及葉片都可稱為花卉,故有觀賞價值的植物都可納入花卉的範圍,所以花卉或觀賞植物的種類繁多。花卉常依不同的目的或不同的需求而作適當的分類,以便可以歸納成千上萬的種類。作為造景或景觀用途的花卉植物可分
(1)地被植物如澎琪菊,
(2)蔓性植物如炮仗花,
(3)灌木類如玫瑰花,
(4)針葉樹如龍柏,
(5)廣葉樹如大花紫薇,
(6)花壇用花卉如矮牽牛,
(7)特殊用途的植物如竹類

 
二、 種原圃的建
先將地整平,利用空心磚排出 8  4 ×16 公尺的栽培床,每個栽培床間留 1.8 公尺的通道,在栽培床和通道皆舖上雜草抑制蓆以防雜草滋長。將所收集的多年生景觀植物種植在栽培床裡,毎床種兩行。
經過三年的種植,種原圃已接近種滿,且陸續開花,生長良好。但在夏天若遇到颱風豪雨,因種原圃地勢低窪,排水不易,造成不耐淹的種類浸水而死亡。為了解決排水問題,進行種原圃的排水工程。將所有的雜草抑制蓆拉起,接著在栽培床四周的通道中間挖掘 50 分寬×50 分深的排水溝,將挖掘的土回填到栽培床,並在排水溝先舖一層不織布,再填入碎石,再將雜草抑制蓆重新舖上。如此栽培床填土後地勢高於通道,不易積水,下大雨時雨水會流入通道中的排水溝而排出種原圃,以解決夏季大雨積水的問題。
 
三、 年生景觀植物分類
多年生景觀植物種原圃分四區種植,即香花類觀花類觀果類蔓性植物四種。 
多年生景觀植物分類表

香花類

日日花、香水合歡、茉莉花、非洲茉莉、珍珠茉莉、香水夜丁香、蔓性玫瑰 、含笑、夜來香、黃金桂花、桂花樹蘭、毛茉莉、香水梅等

觀花類

蔓性野牡丹、巴西野牡丹、紅花野牡丹、白花野牡丹、胡枝子()白花天堂鳥、天堂鳥、紅花天堂鳥、百子蓮、美人蕉 、合歡(白、)、馬醉木、聖誕鈴、麗春花、天使花、矮性天使花、桃金孃、蕾絲金露花翠盧莉紫雲杜鵑、錦帶花、金英、沙漠玫瑰、紫鶴花、紫雲藤、煙火樹(閃爍茉莉)、紫蝴蝶、藍冠菊、苞舌蘭(紫蘭)、白時鐘花、黃時鐘花、玉玲瓏、日日櫻、飄香藤、山芙蓉、、藍京花、立鶴花、紫扇花、台灣紫藤、松紅梅 種、草棉、黃鐘花(金鐘花)、玉葉金花()、玉葉金花()、小玉葉金花、五彩茉莉、杜虹花(紫珠)、金絲桃、繁星花、流蘇花、麻葉繡球、紅

彩木、麒麟花、大葉流疏、連翹、辛夷 、百齡花、紫鳳凰、紅瓶刷子樹、紫葵、紫鶴、平戶杜鵑、藍雪花、水蓮木(星桑花)、紅彩木、長穗木、千曲草、樹牽牛、矮仙丹(粉、白、黃)朱槿、木槿、紅心花、金福花、黃蝴蝶、角莖野牡丹、玉山石竹

觀果類

石榴、美國櫻桃、香水檸檬、莢迷、無花果、咖啡、金柑、佛手柑、日本桔、西印度櫻桃、嘉寶果、珍珠一串紅(珊瑚珠)、狀元紅、台灣香檬、扁櫻桃、珍珠一串紅、神秘果、珍珠蓮霧、香柭、米老鼠(桂葉黃梅)、珍珠(李氏)櫻桃,

蔓性類

炮仗花、蝶豆、重葛、紅蟬、蔓性夏堇、黃蟬、金蟬 2 種、紫蟬、王妃藤、蒜香藤、三星果藤、許願藤(錫葉藤)、王妃藤

 
四、 年生景觀植物的繁
除了觀果類和少數能結種子如黃蟬、蝶豆、山芙蓉、藍冠菊等可利用種子來繁殖外,大多數的多年生景觀植物不易產生種子,最好的繁殖方式就是扦插法。在春、夏季採取頂芽,配合使用發根IBA2000-3000ppm,在有平衡式自動噴霧控制器的扦插床下扦插,可有很高的發根率。


較難扦插發根的種類如桂花、九重葛等就可利用高壓法來繁 殖,簡易的方式就是在成熟的枝條行環狀剝皮,然後用濕水苔包裹傷口,再用鋁箔紙將水苔包緊即可。經 304天根群產生後,再切離母株種植,環狀剝皮的傷口可用發根劑處理,以促進發根。
 
五、 選耐熱性多年生景觀植
經過三年的篩選和種植後,除少數如平戶杜鵑外大部份種類都能適應炎熱的氣候,正常開花。其中黃鐘花、紫雲藤則較不耐淹水。本文列舉出四種多年生景觀植物做詳細介紹,主要是這些都很耐熱且花期又長,容易栽培,非常適合中南部平地種植。
(1) 苞舌
苞舌蘭又稱紫蘭、紅頭苞舌蘭、蘭嶼紫蘭、紅頭紫蘭。屬名 Spathoglottis。為熱帶地生蘭類,超過 40 種。在台灣蘭嶼和綠島產有一Spathoglottis plicata Blume.。苞舌蘭英Garden Orchid,即庭園蘭花的意思,可露天地上栽培。葉子像棕櫚葉或颱風草,整年開出穗狀花序,顏色有紫色、白色、粉紅色和黃色為主。在台灣中南部氣候夏天特別熾熱,苞舌蘭其抽出的花梗是無限花序,會一直往上開花,加上繼續抽新花梗,露天栽培花期可長達半年以上。
苞舌蘭是蘭科植物,可用無菌播種來大量繁殖,一般則利用簡易的分株繁殖,尢其苞舌蘭分蘗性很好,種植二年後植株過於擁擠,生育受阻且影響新芽的生長,最好於春季從老株分株部分至他處種植,如此也可減少病蟲害的嚴重發生。雖然苞舌蘭喜好高溫強日照,但在平地夏季陽光過強,葉片容易日燒,有稍微遮蔭的樹下或建築物旁是最好的栽植地點,在溫度高的季節要注意給予充足的水分,花朵才不易萎凋,開花不斷。無論整片種植或叢植點綴,景觀效果都很好。
 
(2) 
天使

天使花,原產南美,學名為 Angelonia angustifolia,英名為 AngeloniaSummer snapdragonAngel flower,是玄參科多年生草本植物。葉片為細狹長形,對生,葉緣淺缺刻。花為腋生,唇形的花瓣。幾乎全年開花,以春、夏、秋季最為盛開,花色有紫、淡紫、粉紫、白等,繁殖的方式用播種或扦插。天使花是近幾年出現的品種,早期植株較大型 50 分以上,需要摘心植株才會茂密,且都是用扦插來繁殖。2005 美國育種公司 PanAmerican 先推出用種子繁殖的天使花品種-瑟琳娜Serena不用摘心,就有很好的分枝性, 2530 分的植株高度,非常適合花壇用的草花,可以代替台灣夏季缺少的一、二年生草花。
在台灣全年幾乎均能播種,發芽適溫為 2225左右,種子好光性。扦插除冬季較冷外其餘季節時間都可進行,利用頂芽扦插發根容易,即使未使用發根劑也容易長根。天使花喜歡溫暖的氣候,只要溫度不低於 18,都能生長良好。從播種至開花約需 3 個月,開花期間長幾乎整年開花。開花後,將殘花老枝剪掉,再施用肥料,就可促進萌發新芽,再次開花。
 
(3) 
金英樹(金虎尾)
金英樹為黃褥花科熱帶性常綠觀花灌木,學名:Galphimia  glauca.
Thryallis glauca.),英名為 Thryallis。樹形優美,葉片黃綠卷曲,金黃色小花開於頂端,整串花序開花像蓬鬆的「狐尾」。春末至秋季皆能開花,當全株盛開鮮黃色迎風招展,非常光彩豔麗,常見作為花台收邊或草地花壇周圍的使用。
 
金英樹需要全日照環境,夏季生育不能太乾旱,才會開花茂盛。植株生長高度,可以視栽培應用情況。於冬季進行修剪,可以促使來年分枝生長,讓開花更繁茂。春季務必要施肥,可以對一年的生長打下基礎,夏季可追加一次,讓花開的更持久。金英樹在夏季開完花後會結種子,但繁殖以扦插為主,以春、秋兩季較適。除了可用 7 吋以上盆缽單獨種植,當矮籬則約 50 分種一株。

 (4)翠蘆莉
翠蘆莉學名 Ruellia brittoniana. 宿根性草本植物,葉對生,葉片細披針形,花梗從葉腋間伸出,一般常見的花色為紫藍色,另外也有粉色與白色的品種。早年引進台灣時並未受到重視,常被丟棄在田野間,由於翠蘆莉的風土適應性相當廣,在貧瘠的土地仍可以生長,漸漸地成為田野間的馴化植物。近年來民宿盛行,藍色花代表著夢幻,開紫藍色花的翠蘆莉就再度的被大眾所喜愛。翠蘆莉在市面上看到的可分為兩種,一種為高性,株高約 30 公分到 100 公分左右,節間長,而矮性種則節間距離相當緊密,有如叢生狀,株高約 1020 公分左右。翠蘆莉漏斗狀的花壽命極短,清晨時開放,黃昏時就凋謝,但花朵持續長出開放花期長,開花期在 410 月間。
 
翠蘆莉可用種子播種、扦插、或分株等方法來繁殖,以春、夏、秋季為繁殖適期。性喜高溫,生育適溫約 1830,適應力極強,全日照或半日照均可。高性種的翠蘆莉,開花時花朵數多,放眼望去藍藍的一叢十分浪漫,很適合歐式庭園造景使用。

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